La rééducation alimentaire est basée sur le modèle bio psychosensoriel qui repose sur le respect des sensations alimentaires, les besoins physiologiques et psychologiques.
Il s'agit:
- observer, identifier, apprendre, comprendre les bases de la régulation physiologique du poids et du comportement alimentaire et leurs impacts sur les prises alimentaires
- déterminer ce qui perturbe ces mécanismes physiologiques (émotions, situations difficiles à gérer, stress…)
- utiliser des outils élaborés à partir des thérapies comportementales et cognitives pour travailler le comportement alimentaire.
- observer, identifier, apprendre, comprendre les bases de la régulation physiologique du poids et du comportement alimentaire et leurs impacts sur les prises alimentaires
- déterminer ce qui perturbe ces mécanismes physiologiques (émotions, situations difficiles à gérer, stress…)
- utiliser des outils élaborés à partir des thérapies comportementales et cognitives pour travailler le comportement alimentaire.
En résumé, il s'agit d'une prise en charge globale sur la motivation à la régulation du poids, le comportement alimentaire, la dégustation et le plaisir alimentaire, la relation aux aliments, la gestion des émotions par l’alimentation, l'acceptation de soi et de son corps...
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